martes, 14 de mayo de 2013
lunes, 13 de mayo de 2013
martes, 19 de marzo de 2013
jueves, 14 de marzo de 2013
miércoles, 13 de marzo de 2013
planteamiento de objetivos y metas
Objetivos.
Disminuir los impacto negativos generados sobre las fuentes hídricas superficiales a causa de los
vertimientos provenientes de la planta de sacrificio en el matadero La soledad ubicada
en el distrito capital al sur occidente dela ciudad.
Reducir anualmente el 10%
de la carga contaminante actual proveniente del matadero, la degradación en el
cuerpo hídrico de forma muy lenta, es poco biodegradable.
Carga contaminante
proveniente del matadero (antes de un tratamiento).
DQO.
10.259 (mgO2/l)
DBO 2.550 (mg O2/l)
SS 2.102 (mg/l)
Aceites y grasas 474(mg/l)
Nitratos
252 (N/ll)
Fosforo 40 (P/l)
Cloro 825 (cl/l)
DEFINICIÓN DE
CARGOS
En el matadero La Soledad
se identifican los siguientes cargos, para llevar a cabo las actividades que se
cumplen para satisfacción de los clientes.
Gerente General, encargado
de dirigir toda la empresa y verificar
que se cumplan con los lineamientos propuestos, el gerente también es el
encargado de mantener las relaciones con entes exteriores.
Director del departamento de
gestión ambiental (DGA), se encarga de llevar a cabo la realización del DGA,
sus posibles cambios y mantiene un adecuado control de la documentación y
registros necesarios.
Auxiliar de cargo, se
encarga de hacer varias tareas como revisar la documentación antes de ser
llevada a la gerencia, se encarga del departamento de compras, lleva control de
documentos y se encarga de vigilar que los operarios trabajen adecuadamente.
Los operarios son los
encargados de manejar las distintas maquinarias utilizadas para el sacrificio
del ganado, hacerle limpieza y mantenimiento a las salas de trabajo.
Yeny Paola Carrillo Cortés
C.C. 1022371862
Gerente General
Paula Vanessa Rincón
C.C.1099207125
Directora del DGA
Camila Andrea Ibagué
C.C
Auxiliar de cargo
domingo, 24 de febrero de 2013
jueves, 21 de febrero de 2013
martes, 12 de febrero de 2013
miércoles, 6 de febrero de 2013
solicitud para crear DGA
Bogotá
D.C.
Señores
Secretaria Distrital de Ambiente
Teléfono: 377 8899
Ciudad
Referencia: Conformación del
Departamento de Gestión Ambiental
Cordial saludo,
La representante legal de la empresa
MATADERO LA SOLEDAD nombra como gestoras y responsables del Departamento de
Gestión Ambiental a la ingeniera ambiental
Paula Vanessa Rincón la cual tiene como objetivo establecer e implementar acciones encaminadas a dirigir la gestión
ambiental de las empresas a nivel industrial; velar por el cumplimiento de la
normatividad ambiental; prevenir, minimizar y controlar la generación de cargas
contaminantes; promover prácticas de producción más limpia y el uso racional de
los recursos naturales; aumentar la eficiencia energética y el uso de combustible
más limpios; implementar opciones para la reducción de emisiones de gases de
efectos invernadero; y proteger y conservar los ecosistemas. De acuerdo a lo
reglamentado en el decreto 1299 de 2008.
Atentamente,
___________________________
Yeny Paola Carrillo Cortes
Yeny Paola Carrillo Cortes
Gerente
General
definición de cargos
En el matadero La Soledad
se identifican los siguientes cargos, para llevar a cabo las actividades que se
cumplen para satisfacción de los clientes.
Gerente General, encargado
de dirigir toda la empresa y verificar
que se cumplan con los lineamientos propuestos, el gerente también es el
encargado de mantener las relaciones con entes exteriores.
Director del departamento
de gestión ambiental (DGA), se encarga de llevar a cabo la realización del DGA,
sus posibles cambios y mantiene un adecuado control de la documentación y
registros necesarios.
Auxiliar de cargo, se
encarga de hacer varias tareas como revisar la documentación antes de ser
llevada a la gerencia, se encarga del departamento de compras, lleva control de
documentos y se encarga de vigilar que los operarios trabajen adecuadamente.
Los operarios son los
encargados de manejar las distintas maquinarias utilizadas para el sacrificio
del ganado, hacerle limpieza y mantenimiento a las salas de trabajo.
Yeny
Paola Carrillo Cortés
C.C.
1022371862
Gerente
General
Paula
Vanessa Rincón
C.C.1099207125
Directora
del DGA
Camila
Andrea Ibagué
C.C 1019071604
Política Ambiental
El matadero La Soledad tiene como objetivo brindar a sus clientes productos de calidad
certificada, viéndose en el futuro como un ente reconocido al nivel nacional por ofrecer los
mejores productos cárnicos, asumiendo una responsabilidad social, comprometido con la
conservación y preservación del medio ambiente y brindando a sus operarios un lugar de
trabajo apropiado.
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